养生导读：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。吃意大利餐。当然意大利必不可少的就是意大利面，那么意大利面如何做好吃呢？下面就教你七款意大利面的做法吧，让你回味无穷！　　一、一般的意大利面。　　茄汁肉酱意

抗衰老美食五：丹参冰糖水　　做法：丹参30g，加水300ml，用文火(小火)煎20分钟，去渣，加冰糖适量再稍煮片刻，分2次服用。　　功效：丹参苦微寒，活血安神，对长期失眠者有安神作用。　　　　抗衰老美食六：莲心茶　　做法：莲心两克，生甘草3

八、香浓软糯红烧肉。　　材料：五花肉、桂皮、八角、姜、红枣 。　　调料：老抽2汤匙、盐1茶匙、糖3茶匙 。 　　做法： 　　1、五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉

做法四　　原料：猪排骨450克。熟芝麻20克。盐3克，花椒5克，酒20克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，红糖或白糖100克，香油10克。　　制作：猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒

四、竹生干贝。　　原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。　　做法：　　1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。　　2、炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。　　厨师点评：腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感一致。　

养生导读：梨是我们常食水果，用梨做成的冰糖雪梨也是我们常喝的饮料，民间对其有"生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴"的说法。冰糖雪梨的做法有很多种，现在给大家介绍几种。　　冰糖雪梨的四种做法。　　做法一：　　准备好材料：冰糖适

三、粗犷拌饭式红烧肉。　　做法：　　1、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好的是带皮肋条肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黄酒。葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。　　2、锅内放少许油，下配料炒香，捡去花椒

抗衰老美食五：莲子百合瘦肉煲　　　　材料：去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。　　做法：　　1.将莲子、百合洗净备用，肉用沸水灼一下捞出来备用;　　2.将材料加水放入锅中同煮，等百合熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。　　功效：静

六、笋干红烧肉。　　材料：五花肉600g 笋干200g 老抽200ml 啤酒250ml 五香粉5g 冰糖10g 大蒜4瓣八角1枚 开水250ml 盐5g。　　做法：　　1、笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2cm为宜），大火煮开后关火

做法三　　配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等。　　准备工作：小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水

二、鲫鱼豆腐汤。　　原料： 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。　　做法：　　1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。　　2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。　　3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水

养生导读：红烧肉这道家常菜，可说是好吃又美味又有故事的菜，而且不同的地方，做法也不同，千变万化，变着花样做。红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。冬笋炒腊肉，是以腊肉为主原料，

抗衰老美食四：枸杞桑葚粥　　材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。　　做法：　　1.将枸杞子，桑葚，红枣洗净，粳米淘洗好浸水备用;　　2.将材料都放入锅中一起煮，熟后用糖调味即可。　　功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体

十一生吃蔬菜。　　不洗干净现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。生吃蔬菜 　　十二、酸性食物。　　孤独症是一种心理障碍，特别是性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差。为什么专家将其与酸性食物挂

四、红烧肉卤蛋。　　原料：五花方肉，鸡蛋若干,葱，姜，蒜，白胡椒粉、八角、冰糖。　　做法：　　1、洗干净五花方肉，切中等块大小，沥干水分，最好买肥瘦兼并的五花肉，用黄酒，老抽（推荐李锦记），糖腌制15分钟左右。　　2、鸡蛋煮熟，剥壳，在蛋白

做法二　　材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量。　　调料：食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。　　做法：　　1、排骨洗净剁成小段。　　2、姜、蒜洗净切片

养生导读：豆腐是人们公认的健康食品，含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变，但豆腐虽好，吃多了会腻，在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。　　一、珍菌养生豆腐。　　原料：珍菌（超市有售，也可用

抗衰老美食三：龙眼肉粥　　材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。　　做法：　　1.粳米淘洗干净，红枣洗净备用;　　2.将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，直至米煮烂，加适量白糖。　　功效：健脾养心，补血安神。

七、鲫鱼豆腐汤。　　原料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。　　做法：　　1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。　　2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。鲫鱼豆腐汤 　　3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到

九、精食。　　时下不少家庭追求“食不厌精”，将进食精米白面视为时尚。医学专家却不这样看，他们认为长期吃过于精细的食物，不仅减少了B族维生素的摄入而影响神经系统发育，而且因损失过多的铬元素还会影响到视力。现已确认，铬元素的不足乃是近视眼的一大