九、果香蜜醋山药。　　主料：山药1根。　　配料：枸杞15粒。　　配料：苹果醋1汤匙、糖桂花1汤匙、盐少许、白醋少许。　　做法：　　1、足量清水中加入几滴白醋搅匀，山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软。　　2、锅中放一点油，加入山药

9、茶。　　喝茶不仅是放松身心的消遣，研究还发现，茶叶中的儿茶素可抑制肿瘤的形成和生长，降低罹患癌症的风险。建议每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴，首选绿茶。茶 　　10、柑橘。　　橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果，它们富含维生素C、类黄

三、养颜山芋和莲心。　　山芋不仅可以促进新陈代谢，调理肠胃，推进消化，还能改善便秘引起的肌肤粗糙。建议将山芋煮成山芋汤，每天喝上几碗，可调理肌肤，使其光滑。山芋可以说是一种“朴实”的、强功效的食品。养颜山芋 　　冬季户外运动开始减少，容易发

好处3：牛肉富含肌氨酸。　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。　　好处4：牛肉是亚油酸的低脂肪来源。　　

养生导读：木瓜由于具有丰富的营养，成为了人们最佳的选择。有时候，我们选择食用木瓜的方式也会有所不同，有些人喜欢直接食用，而有些人则喜欢把木瓜变成另一种形式，再进行食用。怎样才能最好的利用木瓜的营养呢？　　一、木瓜牛奶。　　材料：木瓜150克

养生导读：苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，这就是苏式红烧肉的特色。　　红烧肉注意事项。　　1、挑肉　　这个红烧肉

八、山药炒木耳。　　材料：山药，木耳，红椒，蒜。　　调料：盐，牛肉粉。　　做法：　　1、红椒切块。　　2、木耳泡发去根撕小块。山药炒木耳 　　3、山药去皮切片，用清水清洗几遍。　　4、锅内放油烧热炒香蒜末。　　5、下山药爆五分熟。　　6、下

护眼攻略三：明目保健茶。　　1、菊花茶。　　菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的

2、饮酒过量。　　男生每天超过2当量（如：红酒300㏄）女生每天超过1当量（如：红酒150㏄）再加上饮食失衡，会使骨质密度降低。饮酒 　　3、重口味。　　过多的钠摄取会增加钙质流失于尿中。　　4、爱喝碳酸饮料。　　碳酸饮料含磷量高，长期下来

6、淀粉豆类。　　豆类可分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫杂豆类，包括红豆、绿豆、扁豆等。它们脂肪含量低，但B族维生素和膳食纤维极其丰富，常吃能帮助降低胆固醇，稳定血糖等。建议每星期至少吃4次淀粉豆类，每次食用量约半个网球大小。豆类淀粉 　

二、补脑核桃和鹌鹑蛋。　　核桃仁营养丰富，有明显的健脑益智功效。在冬季，作为补脑益智的食品，可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，用开水或豆浆搅拌后即可食用，以起到补脑的作用。补脑核桃 　　此外，鹌鹑蛋的蛋白质

养生导读：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。一起看看吃牛肉有哪些好处吧。　　好处1：牛肉含铁。　　铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼

烹饪技巧　　1、鸡蛋要嫩的话，在蛋液里加一点点清水就可以了。　　2、番茄建议挑选熟点的，个头一定要小。　　3、您还可以放其他的蔬菜进去，比如过豌豆、胡萝卜等。　　饮食禁忌　　儿童每天吃一个鸡蛋为宜。　　营养功效　　番茄可以抗衰老，提高身体免

七、玉米山药马蹄糕。　　材料：马蹄粉60克、清水300克、白糖70克、玉米、山药、食用油适量。　　制作过程：　　1、将一须山药蒸熟，去皮切成小粒。　　2、玉米直接剥粒。　　3、先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆。　　4、锅里放白糖和100克

3、蓝莓。　　蓝莓中含有一种特殊色素，是一种天然的抗氧化剂，有助于缓解眼睛问题，对眼睛疲劳、夜间视力不良有着不错的保养功效。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化

七、豆类。　　豆类，它们对头发真的有用吗？　　答案是肯定的，豆类，比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁，锌和生物素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。豆类　　八、鲑鱼（大马哈鱼

5、少量多次摄取，比一餐吃足高钙好。　　将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用，而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力，因此当我们一次吃下高剂量的钙质时，身体的吸收率会降低，也就是说，钙的吸收率和摄取量呈反比。　　因此，

3、火鸡。　　火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一，热量和饱和脂肪的含量都比一般鸡胸肉低。火鸡还富含硒、维生素B6等，多吃有益心脏健康，保护免疫系统。大家每周可吃3～4次火鸡肉，每次一二两。　　4、坚果。　　核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发

养生导读：冬季，不少人面临年关压力，身心俱疲，不少人想药补。俗话说“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“白菜价”也能收到良好的滋补养生功效。　　一、女性补血红枣和红豆。　　很多女性

做法二　　1、鸡蛋煮熟去壳（水煮蛋去壳小窍门：将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中，加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水，盖紧盒盖，使劲上下左右晃动几下，打开盖，就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦）。　　2、将胡萝卜切小粒，与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干。