原则二：食补远胜于药补　原则在平偏温润。　　那么，具体应该怎么补呢？因个人体质、情况有所不同，进补重点不尽相同。像晚秋很多人易生抑郁，遇此情况时，便可将合欢皮与郁金煮水每天代茶饮，若为了清润，还可加些麦冬。而每至深秋即会脾胃不适的人，则适宜

9、骨头汤。　　原料：脊椎骨 1000克， 棒子骨500克，适量清水。　　调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。　　制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为 40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻

六、铁棍山药素什锦。　　做法：　　1、山药先用热水焯一下至半熟，木耳泡发洗净、胡萝卜、黄瓜切片。　　2、锅中放油，先煸香核桃仁，顺序下山药、胡萝卜、黄瓜片快炒。　　3、出锅前，最后勾少许盐、味精即可。铁棍山药素什锦 　　 贴士：　　 1、山

五、低脂牛奶。　　低脂牛奶，如脱脂奶，酸奶，使矿物质钙的丰富来源，钙是促进头发生长的重要矿物质。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。　　为了头发健康着想，应该在早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用

护眼攻略二：吃对食物。　　吃对食物，可以补充眼睛营养，缓解疲劳改善视力。　　1、香蕉。　　香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的

3、多吃坚果种子，黑芝麻最优。　　以各式坚果打碎拌入料理中，除了摄取不饱和好脂肪之外，也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富，100克就有1456mg的钙质，平时撒在白饭上就很美味。　　不过坚果类属于油脂类食物，摄取时必须替换原

养生导读：食物是人类赖以生存的生命动力，不同事物对人类的影响也各不相同同。一些食物不仅具有补充体力的作用，有时还能让我们少得病，现介绍一些食物中各自的优势。　　1、蓝莓。　　它是超级抗氧化剂，其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等

养生导读：很多小朋友都有着挑食的坏习惯，尤其是鸡蛋、牛奶这类富含营养的食物，着实令家里长辈担心。其实换个花样，换个做法，以可爱有趣的呈现让小朋友们尝试，说不定会有惊喜哦，鸡蛋盅就很受小朋友们的喜爱。　　原料：鸡蛋3个、胡萝卜30克、嫩玉米粒

10、花生米大枣烧猪蹄。　　配料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。　　做法：　　【1】、花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸

温热食物11：木耳腐竹大白菜。　　原料：腐竹，木耳，白菜，蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐做法：腐竹泡软，木耳泡发，白菜切片。锅里放蒜碎炒香，下腐竹、白菜、木耳翻炒，放盐和鸡精调味，淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可。　　味道：清清淡淡的一道素菜，但

6、素笋汤。　　取冬笋 200克， 鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒

四、果酱铁棍山药泥。　　材料：铁棍山药一根,自制果酱适量(我用的是自家出品的洛神果酱,可以换成草莓什么的),炼乳一大勺。　　步骤：　　1、山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦! 去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄。　

4、微量元素。　　锌：能增大视觉神经的敏感度，不足时，锥状细胞的视素质合成就会出现障碍，从而影响辨色功能，食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。　　硒：是维持视力的一种重要微量元素，应多食，含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、

三、家禽类。　　鸡肉，包括火鸡所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发。　　缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉；严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。　　家禽类还能提供铁，而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质，能够被机

做法八　　1、带鱼处理干净、切段，加入少许盐。　　2、再加入适量料酒，腌制15分钟，红椒切段、葱切段、姜切末、蒜切片。　　3、锅中烧油至七成热，带鱼段擦干水分、拍淀粉，放入锅中煎至两面金黄，盛出沥干油分。　　4、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

养生导读：钙享有“生命元素”之称，它在体内的存在形式主要以骨骼，牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙，就会引发很多疾病。女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期，过了35岁后，骨质开始以每年0、5～1％的速率流失；50

9、荔枝肉。　　配料：猪腿肉300克，鲜荔枝肉（净）100克，2个鸡蛋的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用红色素一滴，精盐、料酒各适量，植物油1000克（实耗50克）。　　做法：　　【1】、把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成

温热食物9：板栗烧鹿肉。　　原料：鹿肉，板栗，糖，面酱，料酒，水淀粉，干辣椒，葱姜，丁香，盐做法：将鹿肉切成小块，用水浸透，用油炸透。板栗用刀破口，加少许盐煮透后去皮。锅里放入葱姜干辣椒、丁香煸出香味，放入炸好的鹿肉，烹入料酒，加入面酱、白

5、杞精炖鹌鹑。　　原料：鹌鹑 1只， 枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。　　制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。　　服法：弃药，吃肉喝汤，每日 1次。杞精炖鹌鹑 　　功效

三、铁棍山药梅花肉。　　材料：梅花肉、铁棍山药（一般山药也可）、葱、姜、八角调味料：绍酒、酱油（生抽、老抽各半）、冰糖、盐。　　做法：　　1、梅花肉洗净切块，焯水后捞出，洗干净。　　2、铁棍山药削皮切块，浸泡在水中备用。葱切段、姜切片。